烟台市蓬莱区针对进口冷链食品生产经营单位,每7天进行一轮全覆盖督导检查,准确统计点位信息和从业人员信息,确保不落一户、不漏一人。同时开展进口冷链食品经营单位教育培训活动,对7家进口冷链食品企业进行现场培训,并组织开展全区冷藏冷冻库摸排,建立了“一企一库一台账”,确保进口冷链食品来源可查、去向可追、风险可控。在监督检查过程中,对未落实提前24小时报备、使用“山东冷链”、索证索票、查验“冷链三证”“三专”管理、亮码销售等“八不”行为严格依法查处。截至目前,共立案查处进口冷链食品违法行为11起,全部责令停业整顿。
下一步,烟台市蓬莱区还将紧紧围绕全区疫情防控大局,继续巩固进口冷链食品安全来之不易的防控成果,持续加强对进口冷链食品的全方位监管,对违反进口冷链食品疫情防控相关要求的行为“零容忍”,切实保护人民群众“舌尖上的安全”。