此次专项整治行动坚持突出重点、标本兼治、齐抓共管的原则，重点检查食品原料进货验收、索证索票、加工操作、餐饮具洗消、环境卫生等方面。累计出动执法人员32人次，对全区13家集体配餐单位进行全覆盖检查，检查中发现的19处安全隐患已全部责令改正。

 

　　该区市场监管局餐饮服务监管处负责人表示，下一步将持续保持疫情防控形势下监管高压态势，深入排查食品安全隐患，从严、从实、从细紧抓食品安全，全力保障人民群众的身体健康，让人民群众、抗疫人员吃得安心、放心。