11月5日，国务院联防联控机制召开新闻发布会，国家卫生健康委新闻发言人米锋表示，提高科学精准防控水平，切实保障群众正常生产生活秩序，防止简单化、一刀切，坚决整治层层加码。
冷链食品作为重要民生商品与广大人民群众基本生活密切相关。各地为做好冷链食品等重要民生商品保供稳价，一方面提升本地自主保障能力，促进产销衔接流通顺畅，另一方也进一步加强价格监管、生产经营监管以及进口冷链食品监管。
郑州：万邦市场10月12日下午解封
11月3日，河南万邦集团发布公告，根据省疫情防控调度会通报，本轮疫情有20多个链条发生，万邦疫情是9月27日新疆一货车司机调换司机，携带两部手机进入万邦市场（已被拘留），万邦收到协查通知后，迅速采取措施，封控所涉及档口，并立即进行全员核酸检测，结果全部阴性。10月4日，在例行核酸检测当中，发现一装卸工检测阳性，中牟县与万邦立即封闭市场，对市场内密接、次密接实施集中隔离，并连续7天核酸检测，在保证市场内人员无异常情况下，于10月12日下午解封。同时，万邦采取了5项措施保障郑州市菜篮子安全。目前，市场内人员、环境安全，货物充足，物价平稳，请广大客商放心采购。
安徽安庆：绷紧进口冷链食品监管弦儿
今年来，安徽省安庆市迎江区市场监管局认真落实进口冷链食品疫情防控各项举措，严格假期冷链市场监管，严防新冠病毒通过进口冷链食品传播风险，取得积极成效。
一是重视宣传强意识。印发《进口水果和进口非冷链食品经营户疫情防控明白纸》，要求冷链食品和进口水果经营者严格落实进货查验、追溯管理、人员管理、环境卫生等食品安全主体责任。组织进口冷链食品从业人员培训，督促指导相关主体注册追溯平台账号，完善冷链环节各方面管理制度，全面落实疫情防控主体责任。今年以来已印发《明白纸》500余份，组织专题培训1次。
二是重视摸排除隐患。汇总辖区冷链食品重点经营单位和冷库底数名单，开展动态摸排，逐一清查冷链进口水产品、畜禽产品、水果等重点品种产品库存明细，建立冷链食品动态数据库，实现冷链市场主体管控不漏一户。今年累计开展摸排相关经营户4114户次，摸排发现未经报备进口冷链食品287.2公斤，发现进口冷链改国产包装涉疫冻带鱼36件；产品及外包装核酸采样28批次，环境和人员采样16批次，均为阴性。
三是重视监管“筑防线”。针对大型超市、农贸市场、食品生产企业、餐饮服务市场主体开展网格式巡查，强化对冷链食品来源、从业人员、冷冻库情况的实时监管，对无合法来源、无中文标识、不索证索票、不提前24小时报备、不落实疫情防控各项要求的进口冷链食品生产、经营、贮存单位，按《食品安全法》等相关法律法规规定进行查处。今年累计办结案件4起，罚没款3万余元。
浙江台州：规范进口冷链上下游企业落实疫情防控主体责任
当前，疫情防控形势严峻复杂，随着秋冬季的到来，新冠病毒在进口冷链食品表面存活的概率也随之提高，冷链“物防”工作面临更大的考验。11月7日，台州市市场监管局召开全市进口冷链从业人员培训视频会议，面向全市进口冷链（含进口水果）第三方冷库、首站、大户法人代表及业务管理者培训了《浙江省冷链物防工作指引》，重点讲解了进口冷链食品从业人员、物品、环境管控要求等知识，详细指导了此类经营主体如何正确注册“浙冷链”“浙食链”系统、合理预约货物入集中监管仓或核酸检测站检测赋码、规范上下游企业扫赋码交易，帮助其更好落实疫情防控主体责任。
下阶段，监管部门将和经营单位一起，做到三个“严格落实”。
（一）严格落实“两项方案”
从严执行国务院《新型冠状病毒肺炎防控方案（第九版）》和省冷链物防专班《关于落实“九个全面”加强冷链物防工作的通知》要求，克服一切松懈麻痹思想，进一步规范对“人、物、环境”的管控。
（二）严格落实“两个责任”
监管部门切实履行好监管职责，加强对最新防疫政策规定的学习宣教。各冷链食品生产经营单位要增强责任意识和风险意识，切实落实主体责任，确保疫情防控措施落实到位。
（三）严格落实“两类纾困”
继续施行市内进口冷链及水果企业入监管仓费用减免政策，大力推广“食疫无忧”系列保险，并注重全方位、多角度强化对两类纾困政策的宣传力度，助力企业在疫情期间平稳经营。
广西南宁：严格把关强化冷链食品安全监管
面对严峻复杂的疫情防控形势，南宁市市场监管局发挥集中监管仓的源头防控作用，构建进口冷链食品物防闭环管理。依托壮宁等3个集中监管仓，对外埠入邕进口冷链食品进行集中查验，并对集中监管仓直接接触进口冷链食品相关人员实施硬闭环管理。今年以来共查验进口冷链食品77412.54吨，运输车辆11305车次，出具《出仓证明》16079张，完成冷链食品相关样品检测35896份，确保进口冷链食品“查得准、放得快、管得住”。
市场监管部门以进口冷链食品入库、仓储、生产、加工、销售等环节为重点，加强进口冷链食品流通环节隐患排查，重点排查大型商场超市、进口冷链食品经营者和各类冷库。今年以来，共排查进口冷链食品经营者12367家次。严格落实冷链食品追溯管理机制，指导督促南宁市1679家进口冷链食品生产经营者运用“八桂集中仓”平台及时、准确录入进口冷链食品购进及销售相关信息，全面加强进口冷链食品全程闭环溯源监管。
福建漳州：切实阻断进口冷链食品传播风险
漳州市卫健委11月4日发布公告：
一、全市合并设立为两个进口冷链食品集中监管仓
将各县（区）原设立的16个进口冷链食品集中监管仓合并设立为1号、2号集中监管仓，对需要入仓处置的进口冷链食品实行分片区管理。
（一）漳州市进口冷链食品集中监管仓1号仓。保留改建龙文区集中监管仓（漳州永胜通冷链物流有限公司独立冻库）为漳州市进口冷链食品集中监管仓1号仓，处置龙文区、芗城区、龙海区、长泰区、漳浦县、南靖县、平和县、华安县、漳州开发区、台投区、高新区等11个行政区域需入仓的进口冷链食品。
（二）漳州市进口冷链食品集中监管仓2号仓。保留改建东山县集中监管仓（东山县口岸所在地东海岸保税物流中心1号冻库）为漳州市进口冷链食品集中监管仓2号仓，处置东山县、诏安县、云霄县、古雷开发区、常山开发区等5个行政区域需入仓的进口冷链食品。
二、入漳进口冷链食品报备、查验流程
所有进口冷链食品生产经营者应在进口冷链食品抵漳前24小时主动向所在地市场监管、商务（工信）、卫健、交通运输部门报备。报备内容包括生产经营者姓名、食品名称、数量、报关单、检验检疫报告、核酸检测报告、消毒证明、承运企业和车辆、存放地点及集中监管仓出仓证明等相关信息；相关部门在报备后一个工作日对报备信息进行审核查证，对符合报备要求的预约现场查验时间和地点。
对已取得异地集中监管仓出仓证明、追溯（上市）凭证、报关单、进口货物检疫检验证明、核酸检测阴性证明、消毒证明的进口冷链食品，经所在地相关部门在报备系统查验，预约进入生产经营者指定符合条件的场所，经现场查验无误后直接准予入库。
对已取得异地集中监管仓出仓证明、报关单、进口货物检疫检验证明、核酸检测阴性证明、消毒证明的进口冷链食品，相关部门在报备系统查验过程中，发现相关证明材料存在可疑风险，由所在地相关部门引导生产经营者向1号或2号集中监管仓报备，并通知1号或2号监管仓。经集中监管仓查验无误的，开设绿色通道直接放行（出仓证明标注绿色通道）；发现风险的转入集中监管仓处置，启动集中监管仓应急处置流程，并通知生产经营者所在地冷链专班跟进后续处置。
对直接从海关放行，仅取得报关单及进口货物检疫检验证明的进口冷链食品，由所在地相关部门引导经营者向1号或2号集中监管仓报备，并通知1号或2号监管仓。生产经营者按预约时间入仓查验，完善核酸检测、消毒。
三、进口冷链食品的流通与追溯
所有进口冷链食品生产经营者必须取得漳州市“一品一码”食品安全信息追溯平台进口冷链食品模块注册账户，进口冷链食品必须取得出仓证明（含异地）和漳州市进口冷链食品溯源凭证方可流通、加工、销售和消费。进口冷链食品自口岸运输至集中监管仓过程中，不得拆包和卸货，不得与非进口冷链食品同车、同柜混装。进口冷链食品交易时，为最大限度降低风险，提倡使用电子支付等无接触支付方式，或留存相关消费信息，便于追溯；所有进口冷链食品经营者必须在经营场所相应显著位置公示“进口冷链食品”字样，公示“核酸检测报告、消毒证明”。
四、进口冷链食品的核酸检测与消毒
对进入我市储存、加工、销售的进口冷链食品，要落实全面核酸检测和预防性消毒措施，做好“人物同防”，对“人、物、环境”实行常态化核酸检测和预防性消毒，确保核酸检测质量可靠、结果真实，消毒达到效果。进口冷链食品直接接触人员核酸检测实行每日1检，其他从业人员每周2检。
对进入1号、2号集中监管仓的进口冷链食品核酸检测、消毒、贮存实行收费管理。具体收费标准由1号、2号集中监管仓公布。
五、进口冷链食品核酸检测阳性物品的处置
进口冷链食品核酸检测结果为阳性的，由所在地疫情防控指挥部依据分级分类处置相关规定进行研判并作出处置决定，对属于低风险情形的，经研判及全面预防性消毒后方可流通。
六、严厉打击违法行为
对未取得进口冷链食品出仓证明（含异地）和漳州市进口冷链食品溯源凭证，或拒不执行相关疫情防控措施的贮运、生产经营单位，查封涉事产品并责令停产停业整顿。对阻碍国家机关工作人员依法执行公务的，或有关单位和个人不配合消毒、调查、采样、技术分析和检验的，依法予以处罚；情节严重构成犯罪的，依法追究刑事责任。
七、进口冷链食品消费者防疫要求
群众在选购进口冷链食品时，应选择正规超市或市场，关注食品产地、来源、进口食品检疫等相关信息和生产日期、保质期、储存条件等食品标签内容，保证食品经过检疫并在保质期内。购物时正确佩戴口罩、避免用手直接接触产品，购物后应及时洗手，洗手前不碰触口、鼻、眼等部位。海淘、代购境外冷冻食品，要关注海关食品检疫信息，做好外包装消毒。
山东德州：严格落实“三专、三证”，加强进口冷链食品追溯管理
10月30日，德州市进口冷链食品疫情防控专班发布“关于严格进口冷链食品疫情防控的通告”，要求进口冷链食品生产经营业户要严格落实疫情防控主体责任，增强风险意识，克服麻痹思想，履行疫情防控主体责任，强化进口冷链食品追溯管理。
凡在德州市域内从事进口冷链食品生产、加工、运输、贮存、销售、餐饮服务的单位和个人，需严格履行疫情防控主体责任，强化进口冷链食品追溯管理，查验入境货物检验检疫证明、货物清单、出仓证明（以下简称“冷链三证”），注册使用“山东冷链”系统。对经过外省集中监管专仓核酸检测和预防性全面消毒并获得出仓证明的进口冷链食品，货主必须通过“山东冷链”App扫描随货同行的“跨省互认二维码”确认货物来源，并及时将食品相关信息录入“山东冷链”系统。
进口冷链食品生产经营业户必须注册使用“山东冷链”系统，将运输车辆、从业人员信息全部录入系统，并根据人员调整情况及时在系统内更新。购进、贮存进口冷链食品时，必须查验、留存“冷链三证”和“山东冷链”电子销售凭证。不得销售、采购、贮存、运输没有“冷链三证”和“山东冷链”电子销售凭证的进口冷链食品，严禁“体外循环”。
食品生产、销售、餐饮服务和冷库单位要对进口冷链食品实行“三专”管理，即专用通道进货、专区存放、专人专柜销售。销售进口冷链食品时，要通过“山东冷链”打印该批次进口冷链食品追溯二维码，并在专柜对应显著位置公示，供消费者监督查询。
对于不落实提前24小时报备、不配合集中监管、不进入集中监管专仓检测消毒、不使用“山东冷链”、不索证索票、不分区存储、不亮码销售，以及不执行省、市冷链食品疫情防控措施的其他行为，一律停业整顿，公开曝光，纳入诚信体系，实施联合惩戒；致使疫情扩散的，依法追究刑事责任。
青岛城阳：紧抓进口冷链企业疫情防控工作防范化解风险隐患
近日，青岛城阳区市场监管局食药执法大队持续加力，紧抓全区19家进口冷链企业和2家企业专仓疫情防控工作，进一步防范化解风险隐患，切实加强企业生产运行安全。
本次行动着重于指导帮扶企业高效统筹疫情防控安全和经济社会发展为导向，既严格落实最新版防控措施28条要求，确保严格执行并落实到位，又积极督促企业落实城阳区最新发布的疫情防控各项措施要求。
重点在缓化前端人员的管控上加力。执法人员每到一家企业，都深入到闭环管理区，实地查看是否真正“闭”起来，有没有漏洞；闭环人员是否真正“封”起来，有没有死角。并一一通过现场点名、回看监控、比对一码通等方式开展细致检查。对70名缓化前端人员建立清晰台账并严格按规定频次组织核酸检测，确保不漏一人；对2家闭环管理区存在漏洞的企业约谈警示，并责令其在限期内完成了整改。
重点在冷链货物入厂运行的管控上加力。牵住货物传播源头这个牛鼻子，全面细致做好“体检”，详细调度企业进货查验、货物及环境消杀、生产过程控制、产品检验检测、贮存运输等“全生命周期”内疫情防控动态运行“要素”流程，以及落实“山东冷链”“三专管理”“八不”等制度要求情况，进行研判分析考评，不断压实企业疫情防控主体责任，确保不发生疏漏问题。共帮助指导3家企业对防控措施进一步完善，不断守牢、守住进口冷链食品疫情防控底线。
截至目前，已完成对19家进口冷链企业全覆盖督查，共出动执法人员21人次，发现存在风险隐患问题5个，均已完成整改。下一步，城阳区市场监管局食药执法大队将以全力打造“稽查尖兵、助企利民”品牌为抓手，不断强化政治意识，充分发挥在市场监管中的“尖兵”担当、“尖刀”作用，确保城阳区进口冷链企业疫情防控工作走深、走细，平稳有序，为全区经济社会高质量发展提供有力支撑。
北京昌平：严把冷链食品防疫关，保障消费者购物安全！
当前，疫情防控形势严峻复杂，昌平区各大商超市场严格落实《北京市冷链食品防疫规定》，加强防控消杀，严把冷链防疫关。
记者走访发现，物美超市（回龙观东店）设立了国际冷链商品销售专区，将进口冷链商品与国产冷链商品分离，并配备一次性手套，方便消费者选购商品，各品类冷链商品均有冷链商品溯源码。据了解，物美超市对冷链商品专柜及冷链库房落实两小时一消杀，进口冷链商品分批次销售，同批同售、集中处理，确保防疫安全。
北京大盛魁北农农产品市场有限公司（以下简称“北农市场”）通过要求商户落实24小时核酸、每日三次环境及柜台消杀等措施，全面加强冷链商品防疫工作。销售国际冷链商品的商铺张贴了冷链商品溯源码，方便消费者了解冷链商品来源。市场还通过建立冷链商品巡查机制，设立专项巡查组在市场内检查商户冷链商品进出库、冷库商品存放、人员防疫及摊位消杀情况，保障市场防疫安全。
北京大盛魁北农农产品市场有限公司总经理池腾介绍，根据《北京市冷链食品防疫规定》，北农市场建立了从业人员信息台账，要求进口冷冻食品全部纳入“北京冷链”平台追溯范围；从业人员每日进行核酸检测，全方位保障消费者的购物安全。
